영종장애인종합복지관

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안녕하세요. 평생교육팀에서는 매 월 1회 성인 장애인을 대상으로

다양한 요리 활동을 체험하는 <요리조리> 프로그램을 운영하고 있습니다.

이번 5월에는 양식을 주제로 또띠아를 활용한 피자와 토마토 파스타, 까르보나라 파스타를 만들어보았습니다.

평소 사서 먹기만 했던 음식들을 직접 만들어본 특별한 시간! 과연 어떻게 완성되었는지 함께 살펴보실까요?

가장 먼저 오늘 만들 음식에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다.

참여자분들은 피자와 파스타를 먹어본 적은 있지만 직접 만들어 본 적은 없어 기대된다고 말씀해주셨습니다.

주의사항에 대해 간단히 안내하고 참여자 간 자기소개를 하며 본격적인 요리를 시작했습니다.

피자를 만들기 위해 파프리카, 양파, 소세지, 베이컨 등 다양한 재료를 직접 손질해보았습니다. 

참여자분들 모두 처음 해보는 활동임에도 집중하여 능숙하게 재료를 손질해주셨습니다.

재료 손질을 끝낸 후에는 또띠아에 소스를 바르고 원하는 토핑을 골라 올려주었습니다.

소세지와 베이컨을 듬뿍 올린 피자, 채소를 가득 올린 피자 등 참여자들의 개성이 담긴 다양한 피자가 완성되었습니다ㅎㅎ

짠~! 참여자분들이 만드신 피자를 전자레인지에 돌렸더니 맛있는 피자가 완성되었습니다ㅎㅎ

처음 만든 피자는 한 조각씩 맛을 보고 어떤 재료를 더 넣으면 좋을지 이야기를 나누며 더 맛있게 피자를 만들었습니다.

피자를 완성한 후에는 2인 1조가 되어 토마토 파스타와 까르보나라 파스타를 만들었습니다.

면 삶기부터 소스 넣는 것까지 참여자분들이 조리법을 확인하고 조리하셨습니다.

피자 토핑 재료들도 함께 넣어 더 맛있고 푸짐한 파스타를 만들었습니다ㅎㅎ

모든 음식을 다 만든 후에는 함께 나눠 먹으며 도란도란 이야기도 나누고

다른 프로그램에서 했던 활동 경험에 대해 말하며 가까워지는 시간을 가졌습니다ㅎㅎ

마지막으로 만든 음식과 함께 사진을 찍으며 마무리하였습니다.

평소에 사 먹었던 음식을 직접 만들어보니 더욱 특별하고 의미있는 시간이 되었던 것 같습니다.

집에서 함께 나눠 먹을 가족들을 생각하며 즐겁게 집으로 돌아가시는 참여자분들의 미소가 오래 기억에 남았니다.

이렇게 5월 요리조리 프로그램은 마무리 되었습니다.

6월에는 더욱 새로운 음식으로 돌아올 예정이오니

많은 관심과 신청 바랍니다!

☎️문의: 평생교육팀 032-752-6072